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铸铁锅版土豆牛腩

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愿你努力加餐

原先想买个汤锅或雪平锅,鬼使神差买了小铸铁锅,本着不挥霍任何一口锅的潜能,搞了这个无水土豆牛腩,味道出乎料想的好。喷鼻飘四邻。ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~

用料

牛腩

500克

西红柿

3个

土豆2个

洋葱半个

杏鲍菇2个

铸铁锅版土豆牛腩的做法

牛腩洗净焯水。放入盆中加柱侯酱2大年夜勺,红酒一大年夜勺,油一大年夜勺,生抽2大年夜勺,以及喷鼻料,我用的罗勒碎,由于手头恰恰有,其余也可以,胡椒粉少许,搅拌平均。腌制十分钟以上。

趁这工夫切西红柿洋葱杏鲍菇,小块即可,然后一股脑倒入腌牛腩的盆中搅匀倒入铸铁锅,先大年夜火后小火一小时以上。

切土豆块,牛腩软烂后加少许盐及糖,倒入土豆块,十五分钟即成。

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